VISITA AO DEPÓSITO MERENDA ESCOLAR

Nesta segunda-feira, o CAE realizou visita ao depósito da merenda escolar. A visita foi feita pela Presidente do CAE Cirlei Donato e pela Secretária Rita Thibes.

Na visita foram observados: organização, limpeza do estoque e a orgainização dos produtos.

 A validade produtos

 Forma de distribuição dos produtos às escola, etc.

Os produtos estavam bem armazenados e os produtos separados para distribuição identificados.

Os profissionais que fazem o atendimeno no depósito, Diogo e Simone, prontamente atenderam ao CAE e se colocaram à disposição e explicaram sobre a forma de distribuição, os pedidos das escolas, os ajustes nos pedidos de acordo com o estoque no depósito da escola, etc.

O CAE se colocou à disposição para auxiliar, através também da equipe de nutricionistas, quando de produtos não tão bem aceitos, questão de hábitos alimentares, tipos de preparação, etc.

Read more...

ENCONTRO DE IDÉIAS

No segundo dia do I ENCONTRO CATARINENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, promovido pelo CECANE/SC, os grupos foram divididos para discussão de idéias e elaboração de propostas no sentido de melhor enfrentar os desfios da alimentação escolar na atualidade.

I Encontro Catarinense dos Conselheiros de Alimentação Escolar
I Encontro Catarinense de Nutricionistas que atuam no PNAE
I Encontro Catarinense de Agricultores Familiares envolvidos com o PNAE

Predidente do CAE - Cirlei Donato - participando ativamente das atividades.

Para o CAE, coube sugerir proposições para alteração das atribuições do Conselho. As atribuições atuais foram discutidas e idéias foram apresentadas e transformadas num documento de propostas.

As propostas do CAE, bem como as dos demais grupos, foram apresentadas no final do evento. As mesmas serão encaminhadas aos órgãos competentes para os encaminhamentos.

Read more...

INFORMATIVO CAE DISTRIBUÍDO NO ENCONTRO DO CECANE/SC

Representantes do CAE que estiveram presentes no I ENCONTRO CATARINENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, divulgaram e distribuiram o Informativo do Conselho.

Entrega do Informativo pela Presidente do CAE - Cirlei Donato a representante do FNDE - Najla Barbosa.

Entrega do Informativo pela Presidente e Vice Presidente do CAE - Cirlei Donato e Sandra Backes a Florentina Oliveira Machado - Casa Civil - Imprensa Nacional.

O Informativo foi a ferramenta que o CAE de Balneário Camboriú encontrou para divulgar suas ações, tornar o CAE conhecido e principalmente de aproximar o conselho da comunidade.

A Secretaria de Educação fez a edição do Informativo, distribuído a todas as escolas e alunos da rede de ensino.

Além do informativo o CAE tem espaço na sítio da Prefeitura. http://www.balneariocamboriu.sc.gov.br/ Secretarias & Entidades / Conselho de Alimentação Escolar.

CAE's presentes apoiaram a iniciativa do CAE de BC e levaram a idéia para suas cidades.

Entrega do Informativo pela Presidente do CAE - Cirlei Donato a representante de CAE São Bento do Sul.

Read more...

CAE BC NO ENCONTRO CECANE/SC

Integrantes do CAE de Balneário Camboriú, estiveram durante dois dias, participando do I ENCONTRO CATARINENSE DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, promovido pelo CECANE/SC.

Na foto: Cirlei Donato - Presidente do CAE; Najla Barbosa do FNDE; Rita Thibes Secretária CAE; Sandra R Backes Vice Presidente CAE.

Na palestra da abertura oficial, Najla Veloso Sampaio Barbosa - FNDE - discorreu sobre o tema: Desafios Contemporâneos da Alimentação Escolar. Num cenário onde milhões de pessoas passam fome, mais de 7 milhões de desnutridos mas mais da metade deste número com sobrepeso. Somos:

190milhões habitantes
5564 municípios
47 milhões de alunos atendidos pela merenda escolar
250.000 escolas

Um desafio que precisa ser encarado com adequação das políticas públicas deste setor e a maior participação dos Conselhos no desempelho de seu papel.

Najta também participou de debate sobre o tema EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO CONTEXTO DO PNAE.

Foram também apresentados e debatidos temas como:
CONTROLE SOCIAL NA EFICIÊNCIA DA GESTÃO DO PNAE
AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Read more...

INTEGRANTES DO CAE PARTICIPAM DE ENCONTRO

I Encontro Catarinense de Alimentação Escolar em Florianópolis nos dias 12 e 13 de setembro.

O encontro faz parte da formação integrada promove reflexões e construções coletivas de ações estratégicas para  da alimentação escolar considerando as especificidades dos municípios, o fortalecimento dos princípios e diretrizes do PNAE.

Read more...

AVALIAÇÃO FORNECEDOR

Uma equipe do CAE, semanalmente faz vistorias nos caminhões de entrega de hortifrutigranjeiros. Antes de distribuir os produtos nas escolas, os fornecedores passam num ponto de checagem. Assim que liberados seguem na distribuição dos produtos nas escolas e núcleos.

Para os produtos não conformes, é solicitado a substituição dos mesmos. Para acompanhamento e evolução das entregas a conselheira utiliza um formulário chamado de "não conformidade de fornecedor" onde é anotado a não conformidade ocorrida daquele fornecedor e a ação tomada.

A medida tem por objetivo melhorar a qualidade dos produtos na cadeia produtiva. Tendo que entregar produtos com qualidade, o fornecedor também fará o mesmo na cadeia produtiva que o antecede.

Read more...

ENTREGA DO PRIMEIRO INFORMATIVO DO CAE BC

O CAE é um canal de comunicação entre a sociedade e as Entidades que executam, coordenam e fiscalizam o Programa.

No cumprimento de seu papel, integrantes do CAE visitaram escolas e núcleos fazendo entrega simbólica em uma das salas de aula, do primeiro Informativo do CAE.

O Informativo esclarece o que é o CAE, sua função. Divulga algumas das atividades desenvolvidas no momento; os recursos liberados até a presente data pelo FNDE; divulga os contatos; o sítio onde o Conselho divulga todo seu material.

O Informativo será fixado em todos os murais das escolas, distribuído a todos os professores e alunos da rede municipal de ensino – em torno de 14mil – que farão a divulgação nas suas famílias, comunidade, etc.

Read more...

VISITA CAE – AUDITORIA ESCOLAS

O CAE – Conselho da Alimentação Escolar – tem como função fiscalizar a aplicação dos recursos federais ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, zelar pela qualidade dos produtos da alimentação escolar, entre outras atribuições.

Cumprindo seu papel, o CAE realizou visitas de auditoria (Check List) em escolas e núcleos, neste 06 de setembro, pela manhã.

O Check List, é uma planilha de levantamento de dados da infra estrutura do local onde se armazena, produz e distribui as preparações da merenda escolar. Dos equipamentos, móveis, utensílios utilizados nesta estrutura. Da equipe, uniformização e preparo. Da aceitação das preparações da merenda pelos alunos, dentre outros dados.

Com o levantamento dos dados do Check List, a troca de informações dos integrantes do CAE com as colaboradoras do serviço de alimentação e com a coordenação da escola e o encaminhamento das possíveis não conformidades encontradas, auxiliam na solução das necessidades.

Read more...

REUNIÃO CAE – Setembro 2011

Dentre outras atribuições, o CAE é um canal de comunicação entre a sociedade e as Entidades que executam, coordenam e fiscalizam o Programa da merenda escolar.

Na reunião do CAE, desta terça, 06 setembro, na sede dos conselhos, teve como temas:

Revisão do Check List de algumas escolas e núcleos. As não conformidades apontadas foram encaminhadas para providências.

O primeiro Informativo do CAE, 14mil cópias, já está sendo distribuído nas escolas e núcleos e para os alunos divulgarem o trabalho do CAE na família e comunidade.

O Blog já está criado e o informativo divulgado nele. Alinhar alimentação.

Alguns integrantes do CAE participarão do curso para formação conselheiros nos dias 12 e 13 setembro.

Alinhamento de dúvidas para emissão do Parecer do FNDE.

Read more...