VISITA CAE – AUDITORIA ESCOLAS

O CAE – Conselho da Alimentação Escolar – tem como função fiscalizar a aplicação dos recursos federais ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, zelar pela qualidade dos produtos da alimentação escolar, entre outras atribuições.

Cumprindo seu papel, o CAE realizou visitas de auditoria (Check List) em escolas e núcleos, neste 06 de setembro, pela manhã.

O Check List, é uma planilha de levantamento de dados da infra estrutura do local onde se armazena, produz e distribui as preparações da merenda escolar. Dos equipamentos, móveis, utensílios utilizados nesta estrutura. Da equipe, uniformização e preparo. Da aceitação das preparações da merenda pelos alunos, dentre outros dados.

Com o levantamento dos dados do Check List, a troca de informações dos integrantes do CAE com as colaboradoras do serviço de alimentação e com a coordenação da escola e o encaminhamento das possíveis não conformidades encontradas, auxiliam na solução das necessidades.