VISTORIA ENTREGA CARNES
quarta-feira, 11 de abril de 2012
Nesta terça 10, a conselheira Fernada Guimarães Alves, juntamente com a nutricionista Andressa Koslowski da Secretaria de Educação, acompanhou e vistoriou o caminhão do fornecimento de carnes, antes da liberação para as escolas e núcleos.
O procedimento é realizado periodicamente e anotado em planilha de controle para este processo.
Em caso de não conformidade, além do relato, ações são tomadas, como devolução e/ou susbtituição do produto, sempre que não atender aos requisitos de segurança, qualidade, etc.
1 comentários:
Esta é uma das atribuições do CAE. Esta inspeção é fundamental para o controle de qualidade da alimentação escolar.
Luciana
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