REUNIÃO AGRICULTURA FAMILIAR II

II REUNIÃO COOPERAR DE ITAJAI/EQUIPE DO MUNICÍPIO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ

Realizada no dia vinte e dois de outubro, as 14:00 horas, na sede da Casa dos Conselhos cito a Rua 1822 Balneário Camboriú, a segunda reunião, com todos os elos do programa, para tratar de assuntos relacionados a compras de produtos da  Agricultura Familiar, com a presença dos representantes do CAE, presidente Cirlei Inez Donato, conselheiras Rita de Kácia Thibes e  Luciana Zimmermann Look; nutricionista do programa Francini Gianni Campos; representantes da EPAGRI, os extencionistas Acir Silvestrini e Natália L. K. Kominkiewcz; da secretaria de educação, a diretora de desenvolvimento educacional, Gina Grace Gandini e Gustavo M. Pierini; do setor de compras, Alessandra S. R. Álvares; da COOPERAR, José Carlos Lara, Alaíde dos Santos e Ricardo Custódio; da associação de mulheres, Rute Borglezan Gardini. A presidente Cirlei cumprimentou a todos os presentes e falou sobre o Plano de Ação no qual o CAE levantou sobre a problemática da compra da Agricultura Familiar. Falou sobre garantir que o dinheiro fique em nosso município. Cirlei entregou o Projeto elaborado pelo CAE com os objetivos e com a evolução das atividades propostas para o alinhamento da Agricultura Familiar a todos os representantes dos elos. Esta segunda reunião objetivou constatar a evolução dos trabalhos e se houve compra de algum item da agricultura familiar. A Responsável pelo setor de compras explanou novamente sobre, documentos necessários para participar de licitação ou chamada pública. Cirlei argumentou que segundo a legislação, o percentual estipulado para compra de produtos da agricultura familiar, da verba repassada pelo FNDE, é de no mínimo 30%. Isto significa que o montante destinado a esta aquisição, poderá ser também, os 100%, o que seria interessante. A cooperativa expos sua preocupação com relação ao período em que é realizado a chamada pública, que é incompatível, tendo em vista o tempo demandado entre o plantio e a colheita de muitos dos itens de fornecimento. Cirlei leu a ata da primeira reunião e levantou alguns questionamentos. Pediu a Rita que verifique a Legislação sobre Agricultura Familiar e a possibilidade de adequar o edital para chamada pública e também sobre a lei de dotação orçamentária de ver da possibilidade de adiantar a chamada pública, a exemplo de outros municípios. Foi colocado pela COOPERAR, que o município de Itajaí já fez a chamada pública para compras de gêneros da agricultura familiar para o próximo ano. Rita ficou responsável em contatar com responsáveis pelo setor de compras de Itajaí para saber se procede esta informação. Alessandra do setor de compras falou que só pode ser feita em janeiro, em função da dotação orçamentária. Cirlei acrescentou, que está aguardando um contato para que seja reforçada a atenção à Epagri local, pela Epagri Estadual. Gina falou sobre a adequação do edital e sair da formalidade para favorecer as cooperativas locais. A COOPERAR apresentou uma lista dos produtos produzidos atualmente por eles para já integrar a lista das demandas. Francini pediu aos produtores um calendário de safras para que os cardápios possam ser adequados no caso da compra se efetivar. COOPERAR falou sobre a dificuldade em entregar os produtos na segunda-feira. Francini disse que precisam ser entregues neste dia, pois sem esta entrega fica difícil as cozinheiras prepararem a merenda. Rute, trouxe biscoitos, bolachas e geleias para serem degustadas. Estes produtos poderão integrar uma chamada pública emergencial, para atender demandas deste ano ainda. Os produtos foram degustados e aprovados. A nutricionista Francini levou uma parte de cada prova, para mais degustações. Ao encerrar o encontro, Cirlei agradeceu a todos, colocou o CAE novamente à disposição, e enfatizou a importância de alinhar contatos para dirimir dúvidas, para assim facilitar a estruturação de todos os elos de interesse.

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CAE BC FAZ APRESENTAÇÃO NO CAE ESTADUAL

Nesta segunda, 29 de outubro, o CAE fez apresentação do modo de gestão das suas atividades, no encontro do CAE Estadual, em Florianópolis.

Integraram a comitiva do CAE-BC, a presidente Cirlei Donato, as conselheiras Rita Thibes e Luciana Zimmermann  Lock.

Reunião do CAE Estadual

A Presidente do CAE, Cirlei Donato, apresentou de forma sintética o formato de desenvolvimento das atividades do CAE - Balneário Camboriú. Salientou a importância de se implantar procedimentos, formulários de controle, o planejamento das atividades de um ano para outro e o plano de ação para o desenrolar das atividades propostas, com monitoramentos constantes.

Presidente do CAE - Cirlei Donato durante a apresentação do CAE - BC.

A importância de ter uma identidade, daí a logomarca do CAE, o Banner, logo no início da sua gestão. Assim como também, de canais de divulgação como o Blog, a Home da Prefeitura, o informativo do CAE, as entrevistas...

A divisão de áreas de atuação do Conselho e a participação de todos os conselheiros no planejamento das ações - usado o modelo METAPLAN - uma metodologia do empreender. As ações abertas em Plano de Ação (o quê, como, quando, quem faz e indicador de resultado). A revisão periódica do plano de ação e o auxilio aos colegas de conselho que apresentarem dificuldade na ação.

Vice presidente do CAE estadual Fátima Fuhro, Rita Thibes conselheira e secretária do CAE-BC, Cirlei Donato Presidente do CAE-BC, Antônio Augusto Mendes dos Santos Presidente do CAE Estadual e Luciana Zimmermann Lock conselheira do CAE-BC.

Estrategicamente o CAE-BC atua em cinco frentes: cada uma desenvolvida por um pequeno grupo do conselho.

Fornecedores: Cronograma entregas; Pesagem dos alimentos; Vistoria dos caminhões; Acompanhar entregas; Visita a agricultura familiar e novos fornecedores; Participação de licitações.

Nas escolas e nos núcleos: Visitas de check-list; Degustação; Manual de orientação; Treinamento; Resumo check-list; Certificado; Acompanhar a resolução das inconformidades; Palestra pais e professores; Contato virtual.

Na divulgação: Otimizar Blog e Home;  Informativo do CAE; Clube de serviços;  Portal da prefeitura;  Meios de comunicação, jornal, rádio e televisão.

No CAE (estruturação e conhecimento): Visita a outros CAEs, Cecane; Grupo de estudos; Formação pela escola, FNDE; Calendário; Seminário; Cursos aplicados aos novos conselheiros; Alinhamento CAE; Realinhamento do Regimento interno.

Na prestação de contas: Acompanhar as contas mês a mês; Organização dos demonstrativos; Auxílio contador prefeitura; Realizar a prestação de contas na reunião do CAE; Aperfeiçoar parecer a cada semestre.

Merenda escolar: Cozinha experimental; Sugestões de cardápio; Trabalho de parceria com as nutricionistas da educação; Teste de aceitabilidade; Pesquisa com os alunos.

Presidente do CAE Estadual Antônio Augusto M dos Santos, agradecendo a apresentação do CAE-BC.

Cirlei enfatizou a importância de primeiro "arrumar a casa" (gestão), munir o conselho de documentos (planilhas, formulários, etc), para padronizar o registro e/ou trâmite de informações, de se estabelecer parcerias, de não perder o foco ( o plano de ação auxilia neste sentido), de estimular e valorizar o conselheiro na sua atividade.

Para o otimizar as ações do CAE Estadual, foi sugerido, a atuação em regionais dentro do estado, para encurtar distâncias e ganhar tempo.

Por fim, o CAE-BC, se colocou a disposição do CAE Estadual. Concluímos dizendo que também foi um aprendizado estar, mesmo que por breve momento, junto ao CAE Estadual.

Grata pela OPORTUNIDADE.

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ENTREVISTA AGRICULTURA FAMILIAR

Na sexta 26, a Presidente do CAE, Cirlei Donato, gravou entrevista sobre a Agricultura Familiar, para TV Brasil Esperança.

Presidente do CAE Cirlei Donato, na sede da ACIBALC, por ocasião da entrevista.

Entrevistada por Jessica de Oliveira, Cirlei falou sobre a trajetória de fomento e articulação para a estruturação da agricultura familiar.

Um encontro regional de CAE's aconteceu em maio com a proposta desta articulação da Agricultura Familiar. Na qual foi proposto que cada CAE na sua cidade fizesse o mesmo. O CAE Balneário Camboriú, lançou o desafio de ser o ponteiro nesta trajetória.

Uma série de encontros com elos de interesse aconteceram no decorrer do período. Nos últimos dois encontros de setembro e outubro/12, todos os elos estiveram presentes: CAE, EPAGRI, COOPERAR, Secretaria de Educação, Nutricionistas do Programa, Compras. Alinhamentos importantes foram realizados.

A antecipação de chamada pública para atender a demanda de suprimento de geleias e bolachas. Os ajustes  e informações sobre a periodicidade de safras de hortifruiti, a demanda necessária, etc., para a organização da cooperativa poder suprir e participar da demanda do programa.

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NOVO ENCONTRO AGRICULTURA FAMILIAR

Realizado nesta segunda, 22 outubro, na casa dos conselhos de Balneário Camboriú, mais um encontro, tendo o CAE como organizador, da AGRICULTURA FAMILIAR.

A presidente do CAE, Cirlei Donato, abriu a reunião, dando as boas vindas e frisando a importância destes encontros, com todos os elos de interesse,  na construção desta via sustentável da agricultura familiar. Alinhou também, os temas tratados nos encontros anteriores, bem como, os andamentos que haviam sido programados (Ata).

No encontro os elos de interesse: CAE, EPAGRI, COOPERAR, comprar, Secretaria de Educação, Nutricionistas do Programa, para alinhamento de aquisição dos produtos da agricultura familiar para merenda escolar.

Em pauta: periodicidade (safra) dos produtos; revisão do edital da forma a tender a demanda para "chamada pública"; possibilidade de antecipar a chamada pública para o próximo período, tendo em vista, o tempo de produção de alguns produtos; forma e dia de entrega; degustação de alguns produtos processados, dentre outros, que estarão especificados na ata do encontro.

Degustação: bolachas, biscoitos e geleias.

Com os parceiros pensando e construindo em conjunto, temos certeza, a assertividade será maior e a alimentação escolar mais saudável e nutritiva. Neste sentido, com desenvolvimento da agricultura familiar, um novo viés econômico se propaga. Seremos todos ganhadores.

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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - CIEP RODESINDO PAVAN

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

O CIEP Rodesindo Pavan tem uma preocupação bastante relevante no que diz respeito à alimentação. Pensando nisto, os alimentos servidos neste ambiente escolar, tanto nos alimentos preparados na escola para serem servidos no refeitório, como nos alimentos que são trazidos pelos alunos no dia do lanche livre, são orientados à serem saudáveis, não sendo permitido: refrigerantes, salgadinhos, frituras, bolachas ou bolos com recheios, entre outros alimentos.

                Estamos formando uma geração saudável, por isso, além de orientados e supervisionados pelas Nutricionistas da SEMED, nossos alimentos recebem o colorido dos legumes, das verduras e das frutas.

                Acreditamos que o incentivo ao consumo de alimentos saudáveis fará dessa, uma geração bem mais comprometida com o seu bem estar.

(Colaboração da Professora Maria Elisane Gardini)

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BATA PAPO COM MERENDEIRA

            A conselheira Fernanda C. G. Alves esteve no Núcleo de Educação Infantil Pioneiros batendo um papo bem gostoso com a Merendeira mais antiga do Núcleo, a Srª Maria de Fátima Nascimento.

Conselheira Fernanda com a Merendeira Maria de Fátima.

 Ela contou que adora o que faz e que desde pequena adorava cozinhar. Está no Núcleo há mais de 8 anos, e para o sucesso da profissão, ela diz que tem que ter muito jogo de cintura e paciência, que adora cozinhar para um grupo grande de pessoas e que equipe que trabalha com ela é muito boa.

Conselheira Fernanda, Dona Maria de Fátima, Dona Raquel da Costa e Ana Maria Viana Alves.

            Dona Maria explicou que todas as entregas de produtos são de semanais a mensais, conforme o tipo, e que sempre, são conferidos. 

Ela tem a preocupação de fazer preparações variadas para as crianças não enjoarem, diz que os pratos prediletos dos alunos são: risoto de frango, sopa, polenta com frango ou carne. Que as crianças não tem o hábito de deixar comida no prato “gostam da merenda”, sendo assim não há muito desperdício, se acontece de sobrar é porque a pessoa que serviu colocou muito no prato da criança. Que as crianças participam do cardápio dando algumas sugestões de receitas que as mães fazem em casa. Questionada se ela gostaria de deixar uma mensagem aos colegas de profissão, Maria de Fátima diz: “Pessoal: continuem cuidando da alimentação, porque do jeito que está, está ótimo”.

Tudo com "amor" fica mais "amor" - DELÍCIA. Parabéns.

Vai para o próximo Informativo do CAE também - com o aval da Presidente do CAE - Cirlei Donato.

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VISTORIAS FORNECEDORES

Na divisão das atividades do Plano de Ação do CAE, a conselheira Fernanda Alves, ficou com o desfio das vistorias dos caminhões dos entregadores dos produtos perecíveis - Hortifrutigranjeiros e Carnes.

Periodicamente a conselheira, munida de planilha para anotação de não conformidade de fornecedor, revisa os caminhões, os produtos e libera para a distribuição nas escolas. Este trabalho é feito em conjunto com as nutricionistas do programa da alimentação escolar.

 Até o momento, a conselheira relata, que foram realizadas 10 vistorias em caminhões de entrega , sendo três (3) no caminhão de carnes e sete (7) no caminhão que faz entrega de hortifruti.

Organização produtos cárneos

Este ano os produtos do hortifriti estão vindo com uma ótima qualidade, bem organizados, limpos e com um grupo de atendentes muito atenciosos em nos atender.

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ATA 09 - CAE - 2012

Ata nº 09/2012/CAE

           

Aos dois dias do mês de outubro de dois mil e doze, às quatorze horas, na sala de reuniões, dependências da Casa dos Conselhos, realizou-se reunião ordinária do Conselho de Alimentação Escolar, com a presença dos conselheiros no quadro abaixo relacionados, bem como o Status das ausências. Cirlei iniciou a reunião cumprimentou a todos os presentes e solicitou a conselheira Rita Thibes que secretariasse a reunião. Dando início a pauta Rita justificou a falta da conselheira Cintia. Cirlei solicitou que se entre em contato com os conselheiros faltantes pedindo um posicionamento sobre as faltas.  Passou então a leitura do expediente que constou de: A) Enviados: Ofício n° 40/2012 CAE – M. Juiza Alaide M. Molli – solicitação para entrega de informativos. Ofício n° 41/2012 CAE – Nelcy, Alessandra e nutricionistas – Agricultura familiar. Ofício n° 42/2012 CAE – SISEMBC- solicitando representantes para compor o conselho. B) Recebidos: Ofício nº 045/2012 em resposta ao ofício 33/2012 CAE, sobre agricultura familiar. Email: Cooperativa Eco Serra. Email: Alessandra em resposta ao ofício 41/2012 CAE. Email: Marlova – pedindo afastamento do conselho. Email: nutricionistas - hortifruti. Dando sequência à pauta Cirlei falou sobre os meios de divulgação para a chamada pública da Agricultura Familiar, e que, provavelmente, a falta de retorno aos chamamentos dos mesmos, que as nutricionistas se referiram no e-mail a cima citado, se devem, aos meios de comunicação utilizados, e que, não atendem ao fim a que se propõe. Sobre também, ao solicitado ao CAE, pelas nutricionistas, para que o mesmo realize o levantamento de safras junto aos agricultores, o CAE entende, que esta é uma função inerente ao processo e ao setor de compras. Quanto ao próximo informativo, os conselheiros decidiram distribuir por amostragem e posteriormente fazer pesquisa sobre o retorno deste jornal, já que o propósito de distribuir a todos, não está tendo a eficácia desejada. Foram divididos os temas para as matérias e os conselheiros devem encaminhá-los a Cirlei até sexta-feira desta semana. Os conselheiros responsáveis pela cozinha experimental não se encontravam presentes para demandar sobre o andamento da atividade, portando, o assunto foi excluído da pauta. Quanto ao Parecer 2012 Rita ficou responsável em encaminhar por e-mail aos conselheiros as questões para que os mesmos possam ir se familiarizando com as mesmas e posteriormente responderem as questões. Na palavra livre a Conselheira Fernanda que é tutora dos cursos ofertados pelo MEC convidou os conselheiros para participarem do curso PDDE. Lúcio falou sobre os jalecos que foram distribuídos para as cozinheiras e que não são apropriados, os conselheiros pediram para ver os jalecos e posteriormente se pronunciar junto aos responsáveis pela compra dos mesmos. Cirlei solicitou a Rita que encaminhe ofício à secretaria de educação solicitando retorno sobre os planos de ação das auditorias das escolas, em resposta ao ofício nº 37/2012 CAE. Foi conversado também, para que se façam levantamentos, orçamentos para o próximo informativo, tanto colorido como em P&B. A próxima reunião ordinária ficou acordada para o seis de novembro.  Nada mais a tratar, a Presidente agradeceu a presença de todos e encerrou a reunião, cuja ata, se aprovada, será assinada pelos presentes.

CONSELHEIROS	STATUS	ASSINATURA
Sérgio Paulo Roberto	Justificada
Antônio Fernando Belido	Injustificada
Lucio Antônio Tadra	Presença
Rita de Kácia F. Thibes	Presença
Marlova Marcon Duarte	justificada
Sandra Regina Backes	Justificada
Cirlei Inez Donato	Presença
Luciana Zimmermann Lock	Presença
Giovani Aparecida Sutil	Justificada
Cintia de Oliveira	Justificada
Fernanda C. Guimarães Alves	Presença
Jéssica Thibes da Silva	Presente
Nelsi Fátima Zoletti	Justificada

Nomenclatura: Justificada = Ausência Justificada; Injustificada = Ausência Injustificada; Presença = Presença.

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HORTA NEI IATE CLUBE

DESENVOLVIMENTO DAS AÇÕES RELACIONADOS A HORTA

           

Da horta para mesa, com criatividade - no Nei Iate Clube

            O Núcleo de Educação Infantil Iate Clube atende 180 crianças. Coordenado pela Sr.ª Ghislaine Cândido, Secretária Priscila Vieira, assessorado pelas prof.ª(s) Regentes, sendo o projeto executado por todas as turmas do Núcleo.

            No ano de 2009, duas estagiárias trabalharam o tema, “Alimentação Saudável”, com o término do estágio percebeu-se o interesse das crianças pelos alimentos, e tivemos a ideia de ampliar o projeto e fazer uma mini horta no Núcleo.

            Em 2010 foi dado sequência a um novo projeto: “mãos a horta”, contando com apoio da equipe do paisagismo da prefeitura que ajudou a implantar um espaço maior para a horta, preparando canteiros e delimitando espaços.

            No ano de 2011, a horta se tornou um espaço de saúde e conhecimento expandindo para todas as turmas do Núcleo, escolhendo trabalhar como tema de projeto: sabores, aromas e cores: brincar, divertir e inovar o cardápio escolar, com o objetivo de fomentar situações lúdicas em que as crianças experimentem diferentes sabores para que tenham acesso e conhecimento de vários aromas e cores.

            No período da Páscoa percebendo que poderíamos inovar e oportunizar um momento de reflexão na família, para que o papel da escola não fosse de incentivar o consumo excessivo de guloseimas e sim de levar a tomarem consciência de uma vida de plena saúde iniciamos então o projeto mais intenso na horta tendo ações que se iniciaram com o plantio de cenouras, sua colheita e o preparo de um bolo.

As crianças acompanharam todo o processo de realização.

Cada uma levou para casa um “cupcake”, (bolo no copo) como uma lembrança saudável de Páscoa.

Com a finalidade de contribuir com a redução do lixo orgânico escolar, realizamos a compostagem destes resíduos (que é o húmus), que foi utilizado na horta escolar.

Recebemos a ajuda de um engenheiro agrônomo, que atendeu todas as dúvidas do grupo de profissionais do núcleo, dando todas as coordenadas com relação à compostagem e os cuidados com a horta.

Na escola montamos três minicomposteiras, em que as turmas ficaram responsáveis para cuidar e acompanhar o seu processo.

Com este produto cem (%) natural, a horta do Núcleo produziu frutos mais saborosos, legumes e verduras mais saudáveis, os quais foram utilizados para incrementar o cardápio escolar.

Fizemos com as crianças montagem para a degustação do prato divertido, em que foi apresentado na sua composição um aspecto agradável e lúdico, motivando a alimentarem-se.

De acordo com Alves (2011) afirma que: “uma horta é uma festa para os cinco sentidos. Boa de cheirar, ver, ouvir, tocar e comer”. Portanto a criação de uma horta no núcleo torna-se um espaço de saúde e conhecimento. 

O CAE parabeniza o NEI IATE CLUBE pela iniciativa que além de SAUDÁVEL é SUSTENTÁVEL.

Cirlei Donato - Presidente CAE.

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REUNIÃO DO CAE - OUTUBRO 12

Reunião do CAE nesta terça, 02 de outubro. Boas vindas aos conselheiros.

Pela ordem: Fernanda, Presidente Cirlei, Rita, Jéssica, Lúcio e Luciana.

Além do expediente, muitos temas na ordem do dia:

Informativo 04 - alinhamento das matérias, temas, forma de distribuição do informativo

Agricultura familiar - andamentos depois da reunião com todos os elos de interesse

Andamento atividades cozinha experimental - em aberto

Financeiro – notas – até o momento

Divisão atividades do PARECER 2012 - já alinhando para o fechamento do período

Palavra Livre.

Abordagem dos temas na divulgação da ATA.

Próxima reunião:06/11/12.

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ALERTA SOBRE OS IMPACTOS DOS AGROTÓXICOS NA SAÚDE

Nos últimos três anos o Brasil vem ocupando o lugar de maior consumidor de agrotóxicos no mundo. Os impactos à saúde pública são amplos porque atingem vastos territórios e envolvem diferentes grupos populacionais como trabalhadores em diversos ramos de atividades, moradores do entorno de fábricas e fazendas, além de todos nós, que consumimos alimentos contaminados. Tais impactos são associados ao nosso atual modelo de desenvolvimento, voltado prioritariamente para a produção de bens primários para exportação.

Esse Dossiê visa alertar, por meio de evidências científicas, as autoridades públicas nacionais, internacionais e a sociedade em geral para a construção de políticas públicas que possam proteger e promover a saúde humana e dos ecossistemas impactados pelos agrotóxicos.

Um terço dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros está contaminado pelos agrotóxicos, segundo análise de amostras coletadas em todas as 26 Unidades Federadas do Brasil, realizadas pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) da ANVISA (2011).

Preste atenção na sua alimentação

Cuide de seu organismo!!!

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TEMPEROS NA HORTA DO NEI SONHO DE CRIANÇA

O Nei Sonho de Criança, no desenvolver de suas atividades, aproveita espaços livres, envolve as crianças, educadores, num trabalho belíssimo de respeito e convívio com a natureza e produção de temperos saudáveis para uso na merenda. Desenvolvendo assim, também, um comportamento saudável.

Crianças contemplando canteiro com a salsinha já pronta pra colheita.

O Nei Sonho de Criança, envia a seguinte mensagem, e nós do CAE, temos o orgulho de compartilhar em nosso BLOG:

Gostaríamos de compartilhar com vocês uma ação desenvolvida pela educadora Marilene Bussularo, que de maneira simples veio contribuir no dia a dia do nosso Núcleo.

Mari, como é chamada por nós carinhosamente, vendo a necessidade de termos um cantinho para uma pequena horta, uma vez que no fundo do núcleo não temos espaço com terra,buscou e preparou um espaço embaixo de uma de nossas palmeiras, na frente do núcleo.

Educadora Marilene (Mari), com as crianças no canteiro de salsinha.

Delimitou o canteiro e ajeitou a terra, que logo recebeu as mudas de salsinha e cebolinha cedidas pelo DEA. Tudo que é feito com amor desenvolve bem, e logo as crianças puderam contemplar esse cantinho, acompanhadas por Mari, explicando e ressaltando sobre a diferença que esses temperinhos tão verdinhos e cheirosos irão fazer na nossa merenda diária.

Gostaríamos de agradecer pela oportunidade de compartilhar com vocês esse trabalho da nossa amiga Mari, uma pessoa especial em nosso núcleo.

Parabéns ao Nei Sonho de Criança, parabéns à Mari pela brilhante iniciativa.

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REUNIÃO AGRICULTURA FAMILIAR

REUNIÃO COOPERAR DE ITAJAI/EQUIPE DO MUNICíPIO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ.

Realizada no dia 11 de setembro, as 16:00 horas, na propriedade do Sr. José Carlos Lana, presidente da cooperativa de agricultores  de Itajaí. Estiveram presentes representantes da Cooperativa de agricultores e extencionistas do escritório municipal de Itajaí e da gerência regional. De Balneário Camboriú participaram representantes do Conselho de Alimentação Escolar, Secretaria de Educação, Setor de compras e licitações, e nutricionistas responsáveis pela alimentação escolar. Inicialmente foi feito uma visita a lavoura da propriedade. O presidente da Cooperativa, colocou-se a disposição, para esclarecimentos de interesse do grupo, passando a palavra para a  srª Cirlei Donato, presidente do CAE – Conselho de Alimentação Escolar – a qual  fez uma explanação sobre as atividade, bem como um breve relato  histórico de sua atuação junto ao CAE. Expos sobre o objetivo da visita, que é a possível compra de produtos da agricultura familiar, para a merenda escolar do município de Balneário Camboriú. A presidente do CAE reforçou a importância das instituições do setor produtivo e as do setor de consumo realizar um trabalho em conjunto. Sugeriu-se que as nutricionistas façam a relação de produtos que utilizam para a formação do cardápio. As nutricionistas Andressa e Francine, apresentaram a lista, sugerindo que há possibilidade de acrescentar à lista geleias e biscoitos, se houver produção dentro das normas e em quantidade. Discutiu-se sobre a necessidade de garantir produtos de qualidade e em quantidade durante o ano todo. Informaram também que as entregas são feitas na Segunda-feira. Na discussão entrou em pauta também, o fornecimento do arroz, produto que segundo a cooperativa poderia ser embalado de forma a atender às normas. A Responsável pelo setor de compras explanou sobre, documentos necessários para participar de licitação ou chamada pública. Foi questionada pelo presidente da cooperar, sobre qual é o valor, do percentual de 30% do recurso para a merenda escolar. Alessandra informou que neste ano ficou em torno de R$ 390.000,00 e que a próxima chamada será feita em Janeiro do próximo ano. Cirlei argumentou que segundo a legislação, o percentual estipulado para compra de produtos da agricultura familiar, da verba repassada pelo FNDE, é de no mínimo 30%. Isto significa que o montante destinado à esta aquisição, poderá ser também, os 100%, o que seria interessante. A cooperativa expos sua preocupação com relação ao período em que é realizado a chamada pública, que é incompatível, tendo em vista o tempo demandado entre o plantio e a colheita de muitos dos itens de fornecimento. O extensionista da Epagri Acir, comentou sobre a necessidade de manter contato permanente entre os interessados, expos também sobre a situação atual da cooperativa, sobre a necessidade de melhorar sua estrutura e preparar-se para poder assumir novos compromissos. Os representantes da cooperativa informaram que estão com toda documentação em dia, pois foi o que os habilitou a participar da chamada publica no município de Itajai.

Ficou definido:

·         A COOPERAR irá conversar com os associados, para decidir sobre a possibilidade de fornecimento de produtos para o próximo ano, para o Município de Balneário Camboriú.

·         A COOPERAR vai apresentar uma lista de produtos com respectivas quantidades que poderá fornecer durante o ano todo. Foi sugerido incluir geleias, biscoitos e arroz.

·         O setor de compras comprometeu-se em verificar da possibilidade de abrir a chamada pública para o ano que vem, antes do final deste ano, para que caso a COOPERAR seja a vencedora, possa estar preparada para fazer o fornecimento da melhor forma. Tão logo tenha o retorno, comunicará

·         Ficou agendada uma nova reunião entre os participantes para a data de 22 de outubro, as 14:00 hs, na sede CAE em Balneário Camboriú.

A reunião foi encerada, após a presidente do CAE ter se colocado a disposição para auxiliar a cooperativa, nas questões referentes, a organização, forma adequada, de preparar, armazenar e  transportar os alimentos. Pois há grande interesse que os alimentos cheguem com boa qualidade e principalmente segurança, até o consumidor que são os escolares.

            Itajai,12 de setembro de 2012.

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