Planejamento Estratégico

O CAE desde 2010 realiza o Planejamento Estratégio para o desenvolvimento de suas atividades no decorrer do período. Após o planejamento, os conselheiros são divididos em pequenos grupos e traçam um Plano de Ação para cada "ação" a ser atingida. O planejamento é monitorado constantemente e periodicamente é reavaliado e as ações redirecionadas sempre que necessário.
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VISTORIA ENTREGA CARNES

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Nesta terça 10, a conselheira Fernada Guimarães Alves, juntamente com a nutricionista Andressa Koslowski da Secretaria de Educação, acompanhou e vistoriou o caminhão do fornecimento de carnes, antes da liberação para as escolas e núcleos.

Transporte, entregadores e produtos dentro das conformidades para entrega.

O procedimento é realizado periodicamente e anotado em planilha de controle para este processo.
Em caso de não conformidade, além do relato, ações são tomadas, como devolução e/ou susbtituição do produto, sempre que não atender aos requisitos de segurança, qualidade, etc.

1 comentários:

Luciana 11 de abril de 2012 às 13:49  

Esta é uma das atribuições do CAE. Esta inspeção é fundamental para o controle de qualidade da alimentação escolar.
Luciana

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