ATA 02 - CAE - 2012

Ata nº 02/2012/CAE

            Aos três dias do mês de abril de dois mil e doze , às quatorze horas, na sala de reuniões, dependências da Casa dos Conselhos, realizou-se reunião ordinária do Conselho de Alimentação Escolar, com a presença dos conselheiros no quadro abaixo relacionados, bem como o Status das ausências. Cirlei iniciou a reunião cumprimentou a todos os presentes deu as boas vindas e apresentou os novos conselheiros. Marlova  Marcon Duarte como conselheira titular em substituição a Soraya que pediu afastamento e Geovani Aparecida Sutil como conselheira suplente  ambas representantes de professores da rede pública. Também recebemos a visita da Diretora Susana Reinert e Lisandra Cadori administradora do CEM CAIC. Cirlei solicitou a conselheira Rita Thibes que secretariasse a reunião. Dando início a pauta Rita falou da desistência em caráter irrevogável da conselheira Soraya . Como não tinha expediente para ser lido passou-se ao próximo assunto da pauta: Parecer conclusivo 2011. Cirlei solicitou que Rita lesse as questões e ela Cirlei leu as respostas que foram elaboradas nas outras reuniões. A questão em relação a forma de gestão ficou a contento de todos. A execução compartilhada, aplicação dos recursos , processo de aquisição de gêneros alimentícios, agricultura familiar , características do cardápio e adesão dos alunos a oferta das refeições faltaram dados  para serem respondidas que constam no relatório de gestão que deverá ser encaminhado pelas nutricionistas ao CAE. Quanto as questões referente a regularização e distribuição, qualidade da alimentação oferecida ficam certas e de acordo com todos os conselheiros. A questão vinte referente a avaliação nutricional Cirlei pediu quem poderia ficar responsável em colher os dados para responder esta questão. Marlova ficou responsável em levantar os dados e repassar para anexarmos ao parecer. As questões referente as atribuições do CAE precisaram ser refeitas, Luciana, Rita e Sandra ficaram responsáveis em responder e encaminhar as respostas para serem anexadas ao parecer. Cirlei ficou responsável em organizar e formatar o parecer e concluir o anexo oito. Ficou decido que após o término do parecer será encaminhado via e-mail para todos os conselheiros para leitura e aprovação sendo o mesmo assinado na próxima reunião ordinária deste conselho que acontecerá dia  oito de maio de dois mil e doze e encaminhado a secretaria de educação. Na sequencia passou-se a leitura do regimento interno no qual foi alterado dois itens. O regimento será encaminhado via e-mail para leitura e aprovação dos conselheiros e posteriormente encaminhado a prefeitura para baixar decreto. Luciana falou sobre o Encontro dos CAE's, que está sendo promovido pelo CAE/BC. Encontro este que se chamará 1º Encontro Alternativo de CAE's e que acontecerá dia 24 (vinte e quatro) de maio na Casa dos Conselhos. O CECANESC participará do evento fazendo uma palestra com o tema escolhido pelos conselheiros nesta reunião: agricultura familiar ou inovação na alimentação escolar, os dois temas serão encaminhados para que eles escolham dentre a disponibilidade de palestrante. Cirlei pediu a todos que se empenham para que o encontro seja um sucesso. Luciana ficou responsável em encaminhar a Cirlei o projeto para que ela possa acompanhar e orientar no que for necessário. Será encaminhado ofício a secretaria de Educação de Correia Pinto convidando o CAE para apresentar Projeto Gestor Eficiente da Merenda Escolar no qual foram premiados pelo FNDE. Foram dividas algumas tarefas de forma que todos os conselheiros participem na organização do evento. Na palavra livre a diretora do CEM CAIC falou sobre o motivo de ter participado da reunião do CAE. Falou sobre sua preocupação em relação a visita do CAE as unidades em especial a sua e pediu orientação sobre os itens não conformes. Cirlei tranquilizou-a falando que o CAE em momento nenhum teve ou tem intenção de prejudicar a escola e sim adequar as unidades conforme a legislação prevê. Falou sobre as questão dos ventiladores que é proibido o uso, que o correto são coifas e exaustores e que o CAE sabe que isto não responsabilidade da escola e sim do poder público. Falou também sobre as prateleiras do depósito de alimentos, que as mesmas devem ser de material impermeável, lavável, de estrutura lisa - madeira pintada, fórmica, inox, etc., e explicou das consequências quando da não observação da forma adequada de se produzir alimentos. Falou sobre a falta de pias de higienização das mãos na área de produção. Explicou que ao construírem novas unidades pessoas com conhecimento não são consultadas para auxiliar nas dúvidas e sobre os itens que se fazem necessário em uma cozinha de produção. Susana agradeceu as explicações agradeceu a presidente e pediu para se retirar. Cirlei agradeceu a presença e se colocou a disposição, convidando-as a participarem sempre que sentirem necessidade. Cirlei assinou as auditorias feitas e o resumo. Pediu a Rita que encaminhasse as unidades e a Secretaria de educação. Na terça- feira Cirlei, Marlova e Giovani farão visita as unidades do bairro das Nações. Uma reunião extraordinária para tratar de temas referentes ao encontro dos CAE's ficou agendada para o dia vinte e três de abril.  A próxima reunião ordinária ficou acordada para o dia oito de maio .  Nada mais a tratar, a Presidente agradeceu a presença de todos e encerrou a reunião, cuja ata, se aprovada, será assinada pelos presentes.

CONSELHEIROS	STATUS	ASSINATURA
Antônio Fernando Belido	Justificada
Sérgio Paulo Roberto	Presença
Lucio Antônio Tadra	Presença
Rita de Kácia F. Thibes	Presença
Marlova Marcon Duarte	Presença
Sandra Regina Backes	Justificada
Cirlei Inez Donato	Presença
Luciana Zimmermann Lock	Presença
Giovani Aparecida Sutil	Presença
Cintia de Oliveira	Justificada
Fernanda C. Guimarães Alves	Presença

Nomenclatura: Justificada = Ausência Justificada; Injustificada = Ausência Injustificada; Presença = Presença.